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(熱應激篇)*高溫季節對養豬的危害和應對措施*

2012/9/26 14:55:07   文章來源:原創   作者:鐘啟平   瀏覽次數:17324
【字號:  
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前言:
    各類豬群適宜的環境溫度為:公豬13℃—19℃,后備公豬及母豬14℃—20℃,妊娠前期母豬13℃—19℃,妊娠后期母豬16℃—20℃,分娩及哺乳母豬16℃—20℃,哺乳仔豬26℃—35℃,保育豬18℃—25℃,生長豬18℃—20℃,育肥豬16℃—18℃。一般認為32℃~38℃是熱應激范圍。
 
公豬
后備公豬及母豬
妊娠前期母豬
妊娠后期母豬
分娩及哺乳母豬
哺乳仔豬
保育豬
生長豬
育肥豬
最適溫度℃
13~19
14~20
13~19
16~20
16~20
26~35
18~25
18~22
16~20
風速0.3米/秒
可提高5℃
可提高5℃
可提高5℃
可提高5℃
可提高5℃
不通風
可提高5℃
可提高5℃
可提高5℃
     He-itman等測定了體重在45~168kg的豬,具有最大增重的氣溫后證實了豬的個體與最大增重速度的氣溫間的一種線性關系為:T=-0. 06W + 26,式中“T”表示最大增重速度的氣溫(℃), “W”表示豬的體重(kg),根據上述公式,45kg的豬最大增重速度的氣溫是23. 39C,而100kg的豬則是20℃,豬的體重每增加l0kg,最適溫度約減少0. 6℃。
  豬舍的適宜環境溫度依不同的類別而異。分娩舍內,母豬和仔豬對溫度的要求有較大差異,舍內溫度主要考慮母豬兼顧仔豬,一般以15—29攝氏度為宜。另外,可在仔豬活動區局部供熱,這一區內應滿足:新生仔豬為30—34攝氏度,隨后每日下降0.5攝氏度左右;前期仔豬舍用來飼養早期(約3周齡)斷奶的仔豬,開始時 26—29攝氏度,以后每周降1.7攝氏度左右;仔豬舍用來飼養7-11周齡的仔豬,舍內溫度應為21—27攝氏度;育肥豬舍和妊娠母豬舍內溫度為10-29攝氏度;配種豬舍13—29攝氏度。 
     豬體表如果有氣流達到0.3米/秒,則相當于降溫5℃,但當環境溫度大于體表溫度時(如達到37度以上時),豬體的對流散熱消失甚至逆轉,即通過對流從環境中獲得熱量,此時加大氣流速度,對豬不利,而應采用噴淋或滴水的方式在豬身上噴水,然后加大氣流速度,通過皮膚上的水分蒸發達到幫助豬體散熱的目的。
     高溫對豬最主要的危害是降低采食量,在最適溫度上每升高5~10度,采食量下降200~400克,并產生一系列的問題;同時,每增高1℃日增重減少30克,飼料消耗增加60~70克;高溫也促進病原體繁殖,和熱應激帶來的增加發病率的問題。
 
     隨著夏季的到來,高溫將會給養豬生產帶來嚴重的危,具體主要表現在以下幾個方面:⑴ 采食量降低,這是高溫帶來的最大危害,每最適溫度以上每升高1度,采食量下降40克左右;⑵ 種豬繁殖障礙和突然死亡;⑶ 哺乳仔豬下痢增多;⑷ 肥育豬日增重下降;⑸ 熱應引發多種疾病如皮炎腎病綜合癥、夏季紅斑病、仔豬下痢、無名高熱病、慢性回腸炎、母豬子宮內膜炎-乳房炎-無乳綜合癥(MMA);⑹ 夏天容易使飼料發霉變質,造成免疫抑制病發生,同時,蚊蠅危害也很明顯,值得關注:等。
     同時生長、肥育的適宜溫度范圍在15~25℃之間,蛋白質的沉積作用和飼料利用率在15~23℃之間最高。據報道.生長、肥育豬處于上限臨界溫度以上時,每增高1℃日增重減少30克,飼料消耗增加60~70克。特別是在嚴重的溫度應激和營養不良的情況下,對幼豬的生長影響更大,甚至出現生長停滯或者減重現象。
     值得一提的是,在南方大部分豬場,豬群在一些能引起免疫抑制疾病的病毒和熱應激的共同作用下,經常會發生所謂的“高熱綜合征”,表現為厭食、發熱、繁殖障礙與死亡增加。因此,我們必須對豬群的環境、營養、管理、藥物保健等采取一些應對措施,以確保豬群能平安度夏。
     至于發酵床養豬技術中高溫季節的注意事項和應對措施可以參考這里:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1444&cateid=24
     夏天豬皮炎腎病綜合癥防治:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1431&cateid=30
     夏季豬紅斑病防治:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1430&cateid=30
     夏季預防治療無名高熱病:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1425&cateid=31
     夏季慢性回腸炎參考這里第三節(豬增生性腸病引起的腹瀉):http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1427&cateid=30
      夏季母豬常見繁殖障(子宮內膜炎,產后乏情等)參考這里:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1439&cateid=32
      母豬產后厭食、尿閉、胎衣不下等:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1474&cateid=32
 
一、高溫對養豬的危害
1.1.高溫對不同豬群的影響
1.1.1.高溫對種公豬繁殖力的影響
     公豬對熱應激十分敏感,有研究表明,當環境溫度連續72小時達33℃時,15~20天后公豬精子活力開始下降,死精和畸形精子比例增加。
     公豬精液品質在熱應激因素消除后至少要經過55~60天后才能恢復正常。如果在此期間配種,母豬的受胎率將明顯降低,同時也將導致豬場翌年1—2月的窩產仔數有所減少。
 
1.1.2.高溫對母豬繁殖性能的影響
    ① 熱應激對妊娠前期母豬(妊娠0~30天)和妊娠后期母豬(妊娠90~114天)影響比較大,表現為受胎率下降和妊娠末期死胎數增加,甚至流產等。
    ② 哺乳母豬采食量下降、泌乳減少、斷奶時掉膘嚴重、乏情和返情現象較多。
    ③ 降低仔豬初生重和活力。妊娠后期是胎兒體重增加的關鍵時期,高溫使母豬采食量減少,造成仔豬初生重降低。
④ 正是由于采食量少,母豬分娩消耗大,無力,造成子宮收縮無力,從而分娩母豬產程延長,分娩過程中死胎增加。
 
1.1.3.高溫對肥育豬的影響
    肥育豬生長的最佳溫度為16℃~21℃。一般來講,當環境溫度超出最佳溫度5℃~10℃時,肥育豬日采食量將下降200~400克。而夏季高溫會使肥育豬采食量普遍下降、出欄推遲。
    與此同時,仔豬下痢增加,內源性病毒和病原體感染增加,無名高熱病常多發于夏天等,保育期后的育肥豬則也可能因為高溫激發內源性胞內勞森菌引起慢性回腸炎(水泥樣或玉米糊樣腹瀉,或拉軟便)等,加上高溫體表熱耗增加,從而影響和降低飼料報酬。
 
1.2.夏季豬場常發生的疾病
1.2.1母豬的子宮內膜炎-乳房炎-無乳綜合征(MMA)的發病率大幅增加。
     夏季產房溫度大多在31℃左右,濕度往往大于80%,這樣的溫濕度十分有利于細菌的繁殖。
     但需要指出的是,管理良好的活力發酵床表面墊料是非常干爽的,看起來是濕的,含水量達到了30%,但由于鋸末等墊料的極強的吸水性能,造成這一表面層墊料的自由水份幾乎不存在,或者說只有結合狀的水,沒有自由水,而自由水才是微生物繁殖生長所需要的。所以,管理良好的活力發酵床,實際上恰恰相反,比傳統的水泥地面在微生態學上講,還更為干爽。
      分娩母豬由于采食量下降,體質虛弱,分娩時子宮收縮無力,產程延長。
      夏季分娩母豬的產道開放時間很長,人工助產的次數增多,大大增加了細菌感染產道的幾率,使分娩后的母豬很容易發生子宮內膜炎-乳房炎-無乳綜合征。引起MMA的細菌主要有大腸桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、綠膿桿菌、化膿棒狀桿菌、某些支原體、衣原體和一些厭氧菌等,這些病原體的敏感抗生素往往有:青霉素類、先鋒霉素(頭孢類)、慶大霉素(針對綠膿桿菌)、強力霉素、氯霉素等;也可用0.1%高錳酸鉀溶液沖洗等措施;
     預防母豬產后三聯癥(MMA)的方法見這里: http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1496
 
1.2.2.妊娠母豬的突然死亡增多
     在夏季,母豬尤其是重胎母豬和肺部感染的母豬,呼吸急促,很容易出現呼吸性酸中毒而窒息死亡。此外,由于熱應激導致母豬的胃潰瘍、胃扭轉也時有發生。這些母豬在死亡前不表現任何臨床癥狀,而死后腹部明顯膨脹、鼓氣。
 
1.2.3.哺乳仔豬嚴重下痢
     主要原因有:
     ①  母豬感染急性或慢性MMA(子宮內膜炎-乳房炎-無乳綜合征),導致奶水不好;
     ②  產房由于噴霧降溫導致濕度過大(如果是發酵床,則由于墊料的強吸水性,可吸附大部分噴霧落地的水份)。
     ③ 疏忽對夏季哺乳仔豬的保溫,特別是夜晚和臺風來襲的時候,很多人認為夏天天氣熱,保溫不必要,其實是錯誤的,分娩仔豬適宜的溫度為:第一周35度,第二周31度,第三周27度,第四周25度,保溫措施為:調節后產房的環境溫度,建立保溫箱小氣候(保溫燈或電熱板),所以,特別是分娩仔豬的管理,特別注意要保溫(特別是夜間和臺風時,溫度往往在24度以下,對分娩不久的仔豬十分不利)。
 
1.2.4.肥育豬的慢性回腸炎增多
     夏季的高溫高濕環境同樣有利于寄生在小腸上皮細胞內的勞森氏菌的繁殖。由于豬場使用抗生素較多,有些抗生素對回腸炎有點作用但又不是十分敏感,因此典型的出血性回腸炎并不多見。大部分豬場在保育后期和生長肥育期豬群的慢性回腸炎甚至亞臨床回腸炎十分普遍。常見肥育豬群拉水泥樣、玉米糊樣糞便,嚴重影響肥育豬的生長速度。可惜這一點還沒有引起足夠的重視,尤其是在目前飼料價格較高的情況下。
       1997年。Elanco委托進行了一項研究。以確定勞森菌在英國和愛爾蘭的流行程度。結果發現胞內勞森菌普遍存在。該研究中有96%的養豬場存在勞森菌。通常在任何時候都有30%的豬呈臨床性感染癥狀。胞內勞森菌的普遍存在并不是英國特有的問題。最近在丹麥召開的研討會上。多數人一致認為世界上95%的豬場存在胞內勞森菌。通常養豬場的其他因素也會引起胞內勞森菌的回腸炎爆發,如豬群轉移或日糧變化。這主要發生于豬生長階段的中期。
         Lan hands認為,“盡管回腸炎病原體普遍存在,并且有很高比例的豬呈回腸炎癥狀。但使人擔憂的是很少有飼養者將回腸炎看作為其豬場的重要問題。”在養豬戶和獸醫中進行的一項調查中。呼吸道疾病、斷奶后多系統衰竭綜合征和豬繁殖與呼吸綜合征被看作最重要的難題。回腸炎則通常被在第五或第六位。雖然大多數養豬戶意識到了這個問題。但很少能意識到它的潛在危害性。
     夏季慢性回腸炎參考這里第三節(豬增生性腸病引起的腹瀉):http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1427&cateid=30 基本上以泰樂菌素預混劑(如愛樂新產品)、硫酸粘菌素等進行治療。
 
1.2.5.夏天容易誘發高熱綜合征
      所謂豬群高熱綜合征主要是指豬群在感染某些能引起免疫抑制疾病的病毒(主要有藍耳病病毒、圓環病毒、豬瘟病毒或牛黏膜病毒、偽狂犬病病毒),或在某些免疫抑制因素(如  飼料霉變)和應激(主要指熱應激、冷應激或免疫應激等)的共同作用下,由細菌混合感染或繼發感染導致的多病原感染。盡管該病一年四季都有可能發生,但多年的經驗表明,大部分地區的豬群在炎熱的夏季往往多發。其主要特點有:
     ① 病豬表現為以高熱、皮膚發紅、呼吸困難、敗血癥為主要特征的急性、熱性綜合征。
     ② 往往是發于病毒,死于細菌。導致豬只死亡的細菌主要有副豬嗜血桿菌、鏈球菌、A型巴氏桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌、胸膜肺炎放線桿菌、沙門氏菌、支原體和弓形體等。在臨床解剖中發現,80%的病死豬只肺部有不同程度的支原體感染。
     這些細菌性病原體往往對以下抗生素比較敏感,可以實踐治療中參考:泰拉菌素(如美國輝瑞公司的瑞可新)、頭孢噻呋、頭孢喹諾、頭孢拉定、泰樂菌素(如大連三儀公司的喘速治、及伊科拜克的愛樂新)、枝原凈(如上海諾華公司)、青霉素、氟苯尼考(如大連三儀公司的氟康王)、替米考星、有神經癥狀或腦膜炎型時結合使用磺胺類藥物……,再結合使用抗病毒藥如(黃芪多糖、香菇多糖、清開靈注射液、柴胡注射液、大青葉注射液、板藍根注射液、穿心蓮注射液),結合免疫增強劑(干擾素、轉移因子、白細胞介素-4、免疫肽、免疫核糖核酸),結合抗應激藥物如飲水中添加電解多維、葡萄糖、小蘇打抗熱應激、黃芪多糖水溶劑等。
     ③ 病的發生與夏季豬場往往忽視對豬群的系統保健有關。
     ④ 病初期不可對豬群進行緊急免疫,免疫針療反而加速豬只死亡。
 
1.2.6.夏天容易使飼料發霉變質,造成免疫抑制病發生,同時,蚊蠅危害也很明顯,值得關注
     目前的豬病,多呈現出免疫抑制型疾病,因為免疫抑制的原因,往往又造成多病原體混合感染,病癥非典型化等,造成防治的困難,其中很多豬場往往在用了大量的抗生素藥物治療后,效果并不明顯,最終卻發現是飼料發霉的原因。
      我國目前的玉米質量,基本上沒有生物安全可言,玉米赤霉烯酮等霉菌毒素的存在是一種常態,霉變的飼料直接抑制豬的免疫系統,造成免疫抑制,加上應激,造成豬只發病多,病難治,我們一般無法從肉眼觀察發現飼料的霉變現象,(如果肉眼能發現霉變,則基本上已經晚了),所以,在飼料中添加高效低毒脫霉劑,應該成為一種常態。
      蚊蠅對豬只有極大的危害,如傳染一些病原體,以及直接造成豬只的煩燥不安和應激反應,夏天則激發熱應激,增強發病率。
      蚊蠅至少可以直接傳播的疾病就有:附紅細胞體病、副豬嗜血桿菌病、弓形體病、藍耳病、乙腦病毒病……等,每年蚊蠅猖獗季節:蠅蛆凈(1%環丙氨嗪)500-1000克/噸料,每月連續使用七天,這種藥物副作用極小。
 
二、夏季豬場的應對策略
2.1.改善豬場環境的策略
     豬場要根據各自的條件因地制宜,找到適合本場的降溫辦法。
2.1.1.公豬舍要安裝風扇或風機配合噴霧/滴水設施來降溫
     有條件的豬場最好安裝空調或濕簾降溫。公豬舍最好有戲水池,以便公豬在炎熱季節戲水時能將睪丸浸在水中,從而有效減少高溫對精子的危害。
     如前所述,風速達到0.3米/秒時,相當于降溫5度,可提高采食量近200克/天,所以,使用通風的方法,是最經濟,又提顯著提高效益的方法,投入回報較高。
 
2.1.2.配種舍和妊娠舍要配置風扇或風機結合噴霧/噴淋/灑水降溫
     噴霧降溫的霧滴直徑最好不超過10微米,每間隔40分鐘左右噴霧3~5分鐘,這就要求選擇好噴霧的噴頭,必須做到霧化效果好,這樣,噴出的水汽也基本上會在空氣中汽化,并吸收空氣中的熱量,達到降溫的目的,同時,也極少有水掉落到地面,減少豬舍濕度。而且霧化得越細,越是節水,同時,消耗的電費也不多,使用成本低。結合在噴霧用水中添加1%的活力99保健液的澄清液,則可以有效地控制豬舍的微生態環境,減少疾病的發生。
     水源充足的豬場,還可以對屋頂進行噴灑進行降溫。
     結合最經濟的機械通風方法進行降溫。
 
2.1.3. 分娩舍要用隔熱材料進行吊頂、采用風扇/風機結合母豬頸部滴水降溫、正壓冷風機自動降溫系統、或采用負壓通風濕簾降溫系統;
     滴水降溫適用于限位欄,及漏縫高位產房,對哺乳母豬采用頸部滴水降溫,同時,最好能夠自動控制,每間隔15分鐘滴水30秒到1分鐘,滴水降溫可以使母豬的采食量提高20%。但不適用于發酵床母豬舍,因為會造成墊料過濕,同時發酵床沒有限位也是不適用的原因之一。
     在采用濕簾降溫措施時,要避免因產房濕度過大,而造成仔豬下痢過多。正確的做法是每天一開始使用負壓通風濕簾降溫系統時,先不加水,僅采用負壓抽風1小時(以清除豬舍在夜晚糞尿累積的濕氣),再使用濕簾降溫,以后根據豬舍的濕度情況,也可以間隔交替式地使用濕(干)簾通風降溫。
 
2.1.4. 育肥豬舍一定要吊頂隔熱,并加強通風和遮陽措施
      有條件的豬場也可以采用噴霧淋水結合通風的方法達到降溫的目的。如前所說的噴霧霧化(尤其適合于發酵床使用來添加水份和保健液),同時,降低飼養密度也是最有效的降溫方法。
      加強機械或對流通風仍然是最經濟的方法,如前所述。
 
2.1.5. 利用井水或地下水進行降溫
      用水降溫必須和機械通風結合起來,才能起到應有的效果,否則會造成豬舍高溫高濕,適得其反,公豬配種后1小時則禁止用涼水沖洗。
 
2.1.6. 做好滅蚊蠅工作
      夏天豬場的蚊蠅較多,不僅影響豬只休息,還會傳播很多疾病。因此夏天要特別注意豬舍的環境衛生,并每周對周圍的水溝進行清理,防止污水中滋生蚊蟲卵和幼蟲。
     在豬舍內安裝滅蚊燈,有沼氣池的豬場可在豬舍安裝沼氣燈,可大量殺滅蚊蟲。
     要消滅蒼蠅,可以使用環丙氨嗪,或如上海諾華公司的“盈得靜”,每噸飼料添加30~50克即可,加一個月停一個月,能有效控制豬場的蒼蠅。
 
2.2.  夏天飼料營養的調整
2.2.1. 豬場應該對夏天飼料的配方進行適當的調整
      如由于哺乳期母豬采食量的降低,這就需要增加飼料的能量和賴氨酸水平,最好能達到3.3兆卡/千克(或13.8兆焦/千克)的能量水平,和1.0%的賴氨酸水平。
     ① 方法有增加飼料配方中膨化大豆的使用量,可增加消化能;
     ② 添加2~4%的油脂添加劑,或2%的魚粉。
      如果要增加賴氨酸含量,可以額外添加0.1~0.2%的賴氨酸。實踐證明,夏天將哺乳期母豬飼料中的賴氨酸水平提高到1.0%水平以上,能提高哺乳期母豬的泌乳能力,母豬飼料添加5%保健液,也有利于泌乳的增加。
     ③ 夏天正是青綠飼料比較多的季節,所以,有條件的用戶,可以采集一些青飼料,粉碎或切碎后,以一定比例加入到飼料中一起喂養,可以起到很好的降低豬熱應激的效果,加入的比例可以在2~10%之間,具體以當地的青綠飼料資源量為準。
    ④ 大養殖戶要配備一定量的薄荷、樟腦酊、甘草、滑石、皮硝、綠豆、野菊花、食用醋等消暑物質,并定期用涼水浸泡24小時再給肥豬飲用。另外,夏季豬舍要有足夠的清潔飲水,讓其自由飲用。
    ⑤ 特殊階段,如母豬產前產后一周、仔豬斷奶前后一周、保育期結束(60日齡)等關鍵階段,最好能在飲水中添加電解多維、干擾素或轉移因子、高熱抗體康、相應的抗生素等進行應激預防。
    ⑥ 飼料中添加10毫克/公斤大豆黃酮素或400毫克/公斤牛磺酸,也可減輕熱應激對肥育豬的影響。給飼養在炎熱環境中的豬飼料中補充300微克/公斤鉻 (吡啶羧酸鉻),可以緩解高溫應激作用,提高豬采食量和日增重,降低料重比。鉻發揮作用需要一段時間(2周以后)。
    ⑦ 同時,為了提高夏天豬對飼料的消化吸收率,還可以采用適當發酵飼料的方法喂豬,方法是在飼料中添加粗飼料降解劑,每噸添加3包左右,喂之前,飼料中加入2.5~3倍的涼爽的清水(不要用溫水),浸泡發酵2~4小時,再喂豬,可以取得良好的喂養效果,也可以最大限度地降低體熱。
    ⑧ 高溫環境中,在飲水中添加蔗糖、電解質(口服補液鹽等)成分,能顯著促進仔豬生長,提高飼料報酬。
    ⑨ 使用酸化劑:氣熱應激時呼吸頻率增加,血液中CO2和H2CO3水平呈現下降趨勢,導致H2CO3/HCO3-的比值上升,導致pH值升高,可能發生呼吸性堿中毒。在飼料中添加酸化劑,可使血液中升高的pH值下降,調節酸堿平衡,從而可以避免或緩解熱應激造成的不良反應。常用的酸化劑有乳酸、檸檬酸和延胡索酸。也可以在飼料中添加5~10%的活力99保健液,其中含有乳酸等優質酸化劑及其他有益成分。
 
2.2.2. 熱應激導致豬群對維生素和礦物質的需要量增加
    ① 因此,夏天在豬群每千克飼料中應添加400毫克的維生素C,和200毫克的維生素E;或者推薦使用電解多維也可以。嚴重熱應激的豬場,可以直接靜脈注射葡萄酸鈣、VC、VE等。
     母豬飼料中還需要增加維生素A。
    ② 在飼料中添加0.2~0.5%的小蘇打粉(碳酸氫鈉)是緩解和降低熱應激反應最有效的方法之一;或者說,盡量使用氯化鉀、氯化鈉、碳酸氫鈉于飲水中,常用的口服補液鹽配方為:氯化鈉3.5克、碳酸氫鈉2.5克、氯化鉀1.5克、葡萄糖20克、清水1000克,配制成口服補液鹽,讓豬自由飲用。
     也可以在飼料中添加如:每噸全價飼料添加小蘇打粉(碳酸氫鈉NaHCO3)3kg、維生素E 100g及維生素C 200g。
     尤其是母豬,由于母乳中含鉀非常豐富,母豬體內的鉀元素流失非常嚴重,所以,在夏天需要進行補充氯化鉀,如定期使用上述的口服補液鹽即可。
    ③  建議豬場在種豬飼料中額外添加有質量保證的多種維生素和有機微量元素的大品牌添加劑。
    使用電解多維是一個不錯的選擇,如金賽維可以一用。
 
    這里相信大家會有一個問題需要解釋:既然高溫天氣可能會造成豬的呼吸堿中毒(特別是大豬頻繁和高頻率的呼吸作用,造成過多呼出二氧化碳的情況下,更容易發生呼吸堿中毒現象,為什么還要用呈弱堿性的小蘇打(碳酸氫鈉)來飲水,或添加于飼料中呢?而且在實踐中確實是,夏天添加小蘇打粉無論是在養雞(蛋雞還可以增加蛋殼強度),還是養豬,都已證明可以取得非常好的效果。
     答案是:高強度熱應激情況下,容易發生呼吸性堿中毒合并代謝性酸中毒.
     ① 動物體內血液的PH是7.4±0.05左右,呈弱堿性,血液中PH值的穩定有賴于緩沖液體系中HCO3-(堿性)和H2CO3(酸性)的平衡,人體血液中H2CO3和HCO3-物質的量之比(H2CO3/HCO3-)為1∶20,從而維持血液的pH為7.4。
      在特高溫季節,豬和雞的汗腺都不發達,大都會通過增加喘氣來排出機體中的畜積熱量,喘氣如果是熱應激引起,或病理性加快,則排出H2CO3過多,造成血液向堿性發展,呈現堿中毒跡象。(需要強調的是, 這種情況是極端情況, 極少出現, 相反, 高溫容易造成代謝酸中毒)
      與此同時,動物對血液中的PH值的穩定,有一套行之有效的措施,除非有極端的情況出現(如腎臟、肺臟出現病變時),一般不會受外界一些添加劑的影響,動物血液中的PH值調節機制是通過三大系統即:① 細胞內及細胞外的緩沖體液(即細胞調節系統);② 肺臟呼吸的強和弱來決定排出CO2的速度(即肺臟調節系統);③ 腎臟對HCO3-濃度的排或儲(即腎臟調節系統);等三大代償調節機制,前者用來減弱由于酸或堿負荷或攝入過多,而出現pH變化的影響。后二者通過排泌或潴留酸堿來維持pH穩定或使異常pH恢復正常。
       血液(H2CO3/HCO3-)比值中:H2CO3的量主要靠肺呼吸作用來調節(呼吸加快則排出,呼吸平穩和減弱則增加),而HCO3-的量,則主要靠腎臟對HCO3-的排或儲來調節,一般來說,血液中的PH值是非常穩定的。除非有極端情況出現.
     ② 而小蘇打飽和溶液的PH是8,換句話說,小蘇打其實對血液中的酸堿度調節作用并不大,因為8和7. 4其實相差不大,何況小蘇打的添加量只有飼料量的0.5%左右,或飲水中的0.25%。
     所以,小蘇打并不能直接影響血液中的PH值,但小蘇打可以直接對體液PH值,即上述的第一道關卡進行調節,即小蘇打可以影響細胞調節系統。
     動物體內的體液(主要指細胞質液、細胞間液等),pH值一般在6.8~7.5波動,體液的酸堿調節功能遠低于血液,呈現出相對血液不穩定的狀態,但它形成了維持血液PH平衡的第一道保護屏障,但最佳的體液PH應該向血液靠齊,即呈弱堿性為最好,夏天新陳代謝旺盛,體能消耗加快,體液中PH的變化正好與血液相反,呈現出夏天PH下降的趨勢,如細胞在能量不足或供氧不足的情況下,代謝產乳酸造成體液酸度增加,即代謝性酸增加(嚴重時酸中毒),小蘇打最先被體液吸收,可以穩定體液的PH值,從而保證了細胞代謝的正常進行,緩解了熱應激。
     與此同時,小蘇打(即碳酸氫鈉)與胃酸或體液中乳酸等中和的結果是產生乳酸鈉和H2CO3,H2CO3則直接進入血液,參與血液中H2CO3/HCO3-平衡機制,增加H2CO3的結果是正好降低血液中的PH值,從而起到了緩解血液呼吸堿中毒的作用。也就是說,小蘇打看似是弱堿物質,其代謝的結果反而是降低血液PH,緩解呼吸堿中毒。
     產生的乳酸鈉則可以平衡電解質,糾正代謝性體液酸中毒等,特別是熱應激狀態下,動物鈉、鉀的流失嚴重,這部分鈉可以通過小蘇打中引進。
     也就是說,豬只熱應激時,呼吸加快時,加快了H2CO3的排出,雖然血液有堿中毒的趨勢,但添加小蘇打并不能直接影響血液中的PH值,但卻能緩沖體液中的PH值,保證細胞正常代謝,同時為血液提供額外的H2CO3來源,從而間接緩解呼吸堿中毒。
     也就是說,呼吸堿中毒其實還是極端的情況下才發生的,(何況等不到出現呼吸急促時,技術人員一般還會使用麻黃素或氨茶堿等來平喘),所以,一般不會發生,相反,高溫熱應激時,往往局部會發生代謝性酸中毒或不中毒也是代謝性酸過多,造成局部動物體液的PH容易下降,使用小蘇打的結果還會中和局部代謝性酸過多。
      即使產生如果呼吸頻率過高,CO2被過量呼出(快呼吸性堿中毒了),有效的添加還是氯化銨,或酸化劑,保健液等,而不是小蘇打。如乳酸或檸檬酸溶液的PH值都在2.5~3.5,活力99保健液中的PH也只有3~4左右,相比血液中的PH7.4,相差4.0之多,所以,它們才能更為有效地緩解呼吸堿中毒。
     此外,電解多維的抗熱應激效果也不錯,它聚合了維生素E、C,以及電解質的調節作用,但不如氯化銨和小蘇打來得直接,價格也貴一些。
 
     小蘇打粉是一處重要的養殖業用調節物質,有必要介紹一下它的功能:
     小蘇打也叫碳酸氫鈉弱堿性,作用機理
     1.中和胃酸,溶解粘液,降低消化液粘度,并加強胃腸道的收縮,起到健胃、抑酸和增進食欲的作用。
     2.飼料中添加碳酸氫鈉,能補充家畜家禽因熱喘息(呼出二氧化碳過多)造成血液中碳酸根的減少,從而改善機體的鈣代謝。
     3.對于蛋禽,飼料中添加碳酸氫鈉能提高磷在蛋禽體內的移動性。為了形成良好的蛋殼(并提供CO3-離子,是蛋殼成分之一),必須使血中維持適宜的磷濃度,碳酸氫鈉可使蛋禽血液的濃度維持在形成蛋殼所必須的最適水平。
     4.碳酸氫鈉在消化道中可分解釋放二氧化碳,由此帶走大量的熱量,有利于炎熱時維持機體熱平衡。
     5.飼料中添加碳酸氫鈉,可以提供鈉源,使血液鈉保持在0.28%的適宜濃度。
     6.夏天對賴氨酸需要量比較大,碳酸氫鈉可以緩解動物對賴氨酸的需求。
     最簡單地說:小蘇打作用有三,一是刺激胃液分泌;二是調節和平衡體液酸堿度;三是提供CO3根和鈉離子。按常量添加不會形成堿中毒,少量添加甚至可以緩解呼吸堿中毒,和熱應激情況下的細胞代謝性酸中毒。
 
2.2.3. 禁止使用霉變的飼料原料
      有條件的豬場應該對飼料原料進行定期的霉菌毒素的檢測,對沒有把握的飼料應該添加適量的霉菌毒素吸附劑。
 
2.3. 飼養管理需要加強和改變
2.3.1. 保證充足的清潔飲用水
      其實夏天缺水是豬最大的熱應激反應。
      炎熱的夏天豬飲水量急劇增加,因此要每天觀察、檢修飲水器有沒有堵塞,水管是否因經太陽暴曬而導致飲水器出水口水溫太高,飲水器的出水要有足夠的壓力以保證水流量,一般母豬為1.5升/分鐘,肥育豬為1升/分鐘。
 
2.3.2. 改變飼喂的方式
     盡量利用早晚天氣比較涼爽的時候喂料,哺乳期母豬早6點,晚6點多喂飼料,中午少量飼喂,夜間11點加喂一次,要想盡方法設法提高哺乳期母豬的采食量。
     天氣炎熱時,也可以采用濕料喂養,料水比為1比1,同時加入粗飼料降解劑(1噸飼料添加四包),拌濕后立即喂也可以顯著提高消化吸收率,相當于增加了采食量一樣,采用這種方法可以增加采食量15%左右。
     及時清理剩下的料,保證飼料新鮮無霉變,有條件的豬場,在哺乳期母豬飼料中也可以適當添加青綠飼料。
 
2.4. 夏季的豬只保健
2.4.1. 分娩母豬的保健
      對母豬進行產前七天,和產后七天的加藥保健,已為大家所肯定,且具有一定的保健效果。但是在夏天,需要進行改進,為什么呢?因為夏天的母豬保健,已不僅僅是為了預防細菌性疾病從母豬傳染給仔豬那么簡單,而更需要防止母豬產后的子宮內膜炎-乳房炎-無乳綜合癥(MMA)和由此帶來的哺乳仔豬腹瀉、及斷奶后母豬乏情等癥狀。
      由于母豬產后頭3天采食量很低,飼料中加藥往往會導致母豬每天攝入的藥物量較低,因此怎么樣讓母豬產后每天能攝取足夠的藥物成為夏天母豬保健成功與否的關鍵,建議:取80%枝原凈30克、15%金霉素600克(或強力原粉80克)、康舒秘(75%磺胺氯噠嗪鈉)80克,加入面粉,或玉米粉,或哺乳母豬料中,制成總重量5千克,攪拌均勻,備用,在母豬產前7天、產后7天時添加于飼料中喂養,每天2次,每次25克;對于難產、分娩后惡露多的母豬,可以酌情每次多加15克;為了增加母豬的食欲,也可以將面粉等改為香味劑(如乳豬香),用強力霉素代替金霉素等。
     枝原凈的作用主要針對肺炎支原體、和引發附紅的嗜血支原體;強力霉素針對各種革蘭氏陰性細菌、呼吸系統病原體等;磺胺氯噠嗪鈉針對弓形體病原、及其他病細菌。
     預防藥物也可以使用① 其他抗生素如:愛樂新(泰樂菌素預混劑)、氟康王(氟苯尼考預混劑,同時添加細胞因子藥物)、泰拉菌素、頭孢拉定粉、喘速治(泰樂菌素,大連三儀)、溶菌酶等;② 同時結合干擾素、轉移因子、排疫肽、白細胞介素-4、免疫核糖核酸等細胞因子藥物;③抗病毒中成藥如(黃芪多糖、香菇多糖、清開靈注射液、柴胡注射液、大青葉注射液、板藍根注射液、穿心蓮注射液);④ 結合抗應激藥物如飲水中添加電解多維、葡萄糖、小蘇打抗熱應激、黃芪多糖水溶劑、溶菌酶等。
     具體見夏季預防治療無名高熱病:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1425&cateid=31
 
2.4.2. 種豬群保健
     夏天種豬群保健,不僅是降低豬群中支原體、胸膜肺炎放線桿菌、副豬嗜血桿菌、鏈球菌、多殺性巴氏桿菌等病原體的數量,更要關注豬群中弓形體、附紅細胞體的危害:
     近年來,越來越多的學者,把附紅細胞體歸類為嗜血支原體,很多豬場的實踐證明,枝原凈與強力霉素的結合使用對其很有效果,因此在夏季種豬群保健用藥組合最好是:在每噸飼料中添加:
     ① 每噸飼料添加枝原凈100克+強力霉素150克
     ② 或每噸飼料添加枝原凈100克+康舒秘350克(75%磺胺氯噠嗪鈉)
     交替使用兩個配方,每月一次,連用七天。
 同時結合① 干擾素、轉移因子、排疫肽、白細胞介素-4、免疫核糖核酸等細胞因子藥物;② 抗病毒中成藥如(黃芪多糖、香菇多糖、清開靈注射液、柴胡注射液、大青葉注射液、板藍根注射液、穿心蓮注射液);③ 結合抗應激藥物如飲水中添加電解多維、葡萄糖、小蘇打抗熱應激、黃芪多糖水溶劑、溶菌酶等則效果更好。
     具體見夏季預防治療無名高熱病:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1425&cateid=31
 
2.4.3. 仔豬保健
     由一種或多種病毒和病細菌并發或繼發感染,引起的所謂“豬群高熱綜合癥”,一般都有發于病毒,死于細菌的特點,對高熱病預防的有效的方法,就是對豬群中的多種細菌進行定期清除。
      當前豬場普遍存在的斷奶仔豬多系統衰竭綜合癥,或呼吸道綜合癥中,細菌性疾病,除支原體病(喘氣病)外,副豬嗜血桿菌的發病頻率越來越多,因此仔豬的藥物保健也要適當改變。
      ① 在每噸飼料中添加100克枝原凈+150克強力霉素+600克扶本康(10%氟苯尼考)
      ② 在每噸飼料中添加100克枝原凈+150克強力霉素+350克康舒秘(75%磺胺氯噠嗪鈉)
     斷奶仔豬連用14天,保育期結束轉群后,也連用7天,豬群在90日齡時,再連用7天,同時也能預防豬群中的慢性回腸炎。
如果同時結合① 干擾素、轉移因子、排疫肽、白細胞介素-4、免疫核糖核酸等細胞因子藥物;② 抗病毒中成藥如(黃芪多糖、香菇多糖、清開靈注射液、柴胡注射液、大青葉注射液、板藍根注射液、穿心蓮注射液);③ 結合抗應激藥物如飲水中添加電解多維、葡萄糖、小蘇打抗熱應激、黃芪多糖水溶劑、溶菌酶等則效果更好。
     具體見夏季預防治療無名高熱病:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1425&cateid=31
     保育仔豬、育肥豬和哺乳期仔豬最好都要有備用的飲水加藥系統,實踐證明,一旦豬群發病時,備用飲水加藥系統比注射治療更為有效。
 
2.4.4. 其他高熱病治療
     夏天鏈球菌多發,具體見:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1418&cateid=30
     副豬嗜血桿菌病近年來多發,防治副豬嗜血桿菌病見這里:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1392&cateid=30
 
3. 豬急性熱應激的解救方法
①     采用冷水降低體溫是搶救的主要措施,體溫下降后其他癥狀得以緩解,對癥治療更易奏效。發現豬中暑,要立即將病豬置于陰涼通風處,用涼水噴灑豬體,給予清涼淡鹽水飲服或用之反復灌湯;與此同時,灌服20ml左右的藿香正氣水或十滴水。
     經常注意觀察豬的變化情況,出現嚴重病例時,如呼吸困難、鼻唇發紺等,立即肌肉注射樟腦磺酸鈉、維生素C、安乃近,必要時灌服十滴水,直腸注冷水。具體操作如下:
例如:若豬中暑較重,呈昏迷狀態,應靜脈注射5%葡萄糖鹽水200~500ml,Vc10~20ml;用法:耳靜脈放血100~300ml后一次靜脈注射,4~6h后重復一次。同時用生姜15克、韭菜20克,搗汁滴入鼻孔中刺激其呼吸恢復。
      體溫高者,肌肉注射安乃近10-20ml。狂暴不安者,肌注2.5%氯丙嗪2~4ml,或者苯巴比妥鈉0.1~0.2克;
      心衰昏迷者,肌注強心針如10%安鈉咖5~10ml、或10%樟腦磺酸鈉10ml,或尼可剎米2~4毫升。
      對中暑后還能飲食的病豬提供西瓜等青綠多汁飼料,對病的恢復有一定的幫助。
      采取上述措施期間,外界環境溫度雖然仍持續高熱,但豬群中卻再無1頭死亡。以后隨著天氣變涼,環境溫度降到30℃以下,豬食欲也逐漸恢復正常。
 
②   其他治療方法:
   [處方1] 魚腥草100g 野菊花100g 淡竹葉100g陳皮25g 用法:煎水1000ml,一次灌服。
  [處方2] 生石膏25g 鮮蘆根70g 藿香10g佩蘭10g 青蒿10g 薄荷10g鮮荷葉70g 用法:水煎灌服,每日一劑。
  [處方3] 針炙穴位:山根、天門、血印、耳尖、尾尖、鼻梁、涌泉、滴水、蹄頭。針法:血針。
 
      再根據是否有其他病原體感染,選擇抗生素、抗病毒藥物、細胞因子藥物、對癥藥物等進行治療。
 
4、總結本文:
    ① 管理:通風降溫、噴霧降溫、母豬滴水降溫、遮陽、更改喂食時間,濕喂、控制蚊蠅、注意發霉飼料、補充青綠飼料、
    ② 添加:VE、VC、VA(母豬)、小蘇打、氯化鉀(特別母豬)、賴氨酸0.1-0.2%、食用油增加能量、5%保健液、電解多維、飼料中添加10毫克/公斤大豆黃酮素或400毫克/公斤牛磺酸、或300微克/公斤鉻 (吡啶羧酸鉻)、
    ③ 藥物:愛樂新、高熱抗體康、磺胺氯達嗪鈉、產前產后藥物預防(魚腥草、清開靈、柴胡、打長效土霉素或頭孢噻呋鈉、枝原凈、干擾素、轉移因子、免疫肽)、黃芪多糖、溶菌酶、
④ 治療:見上一節。

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