將本站設為首頁    收藏本站    中文繁體
       
         
           微信公眾號(畜禽版)
      微信公眾平臺:宜春強微生物畜禽版
      微信公眾號:qwswxq
      掃描此二維碼關注我們
      掃描此二維碼關注宜春強微生物畜禽版
           論壇登錄
           網站公告
            本網站為飼用乳酸菌特別網站,專門針對高端市場(飼料廠,大型養殖場,下游微生物添加劑公司)而開發的產品及應用網站,首先推出的產品將為乳酸糞腸球菌及其復合產品(復配芽孢桿菌,酵母菌等)
           每篇文章下面的網友評論只顯示5條,要想看全部評論,請點擊網友評論框右上角的“更多”
           養殖知識文章點擊排行
       您的位置:首頁養殖知識水產養殖綜合資料 》黑鱘 養 殖 技 術
           搜索幫助 更多選項
        熱門搜索: 發酵豆粕 活力優水泰 雞糞 發酵雞糞 木薯渣 光合細菌 保健液制作 發酵豆渣 發酵潲水 青飼料發酵 飼料配方 活力重菌泰 酒糟發酵
      黑鱘 養 殖 技 術

      2007/6/2 11:26:31   文章來源:原創   瀏覽次數:15551
      【字號:  
      雙擊鼠標
      自動滾屏
      黑鱘 養 殖 技 術
      品種名稱:黑鱘
      俗稱:黑寨、黑石鱸
      學名:Sebastodes fuscessens
      一、概論
      1、生物學特性
      ①形態特征和分布。黑鱘身體延長,側扁。體長一般為20-30cm,體重100-300g。吻較尖,下頜長于上頜,兩頜、犁骨及腭骨均具細齒帶,上頜外側有一條黑紋,頭部背棱較低,其后端具尖刺。眼大高位。眼間隔約等于眼經、眼眶骨下緣有了個純棘。背鰭爾中間有缺刻,具13鰭棘,12軟條。尾鰭圓形。身披細圓鱗。背部及兩側灰褐色,具不規則黑色斑紋。胸腹部灰白色。背鰭黑黃色,其余各鰭灰黑色。
      黑鱘布于北太平洋西部。在我國黃渤海及東海皆有,北方沿海也終年有見。朝鮮、日本和鄂霍次克海南部等也有分布。
      黑鱘屬于溫水性近海底層魚類,喜棲息于淺海巖礁間或海藻叢中,不喜光。2齡以前多棲息于20m以內水深的巖礁海域,高齡魚伴隨其生長向深海移動,在接近產仔期時又游回20-30m水深的近岸。該種類不做遠距離洄游。但春秋季隨水溫變化,可結成水群、做短距離洄游。
      ②生活習性。黑鱘較耐低溫,其適溫范圍為8-25℃,以14-22℃生長較快。當水溫5-6℃則停止攝食。致死低溫為1℃。
      黑鱘屬肉食性魚類,雜魚、雜蝦、貝類、頭足類等均可攝食。在黃渤海的黑鱘主要攝食鰻魚、黃鯽、方氏云 ,玉筋魚 、擬沙丁魚、斑 魚等小型魚類和脊尾褐蝦、鷹爪蝦及頭足類等。黑鱘十分貪食,胃鮑滿度很高,攝食量頗大,低齡魚的日攝食量可達體重的7.5%,飽食量達11%左右。
      ③生長。黑鱘生長較快,從山東長島縣網箱養殖試驗來看,7月30日放入的體長7-18cm,體重40-150g的魚種,至11月15日測量,平均體重長為25.5cm,平均體重為485g。繼續在當地海區越冬,翌年可繼續生長。黑鱘5齡以前生長快,5齡以后下降,8齡以后明顯下降。從煙臺市網箱養殖情況來看,1~2cm苗種養殖第二年可達250g,第三年達600-800g,而養殖海捕苗種第二年達400g,第三年達900-1000g。
      ④繁殖習性。黑鱘為卵胎生魚類。雄魚2-3齡,雌魚3-4齡性成熟,繁殖群體由3-14齡組成,其中又以3-4齡雄魚,5-7齡雌魚占優勢。雌雄親魚在11月前后交尾,此后卵在雌魚體內受精發育成仔魚,再行產出。產仔初期水溫11℃左右,盛期水溫13-16℃,山東近岸黑鱘的產仔期在4-5月,盛期在5月上中旬。
      產仔通常在近岸、內灣口外的礁石海區潮流暢通、水質清新處。仔魚自母體產出即可自由游泳。初產仔魚全長6.2-7.2mm 。產出的仔魚已具備主動攝食能力。稚魚全10.25-15.00mm,鰭膜全部消失,開始出現硬鰭條,外部形態完全近似成魚。稚魚活動能力很強,捕食主動并有互相殘食現象。7-8月份在沿海可捕到體長30-50mm的幼魚。
      2、經濟性狀
      黑鱘、其肉質鮮嫩、潔白,脂肪少,軟硬適口,尤其清蒸和做湯,為眾人親睞。因生長快。適應性強,為網箱養殖和工廠化養殖的為種類。
      3、養殖現狀
      黑鱘主要養殖是山東長島運用沉箱養殖和山東榮成用網箱養殖,因其在北方海區能自然越冬,因而減少了越冬環節,節約了成本受到廣大養殖戶的歡迎,近年養殖規模由試養發展到幾十萬尾,其價格在天津及北京市場為40-50元/kg。連云港海域也有部分養殖單位正在積極地做準備工作,計劃明年在本海域進行批量的網箱養殖。
      4、經濟效益分析
      根據目前山東榮成等地的養殖情況,網箱投入為1000元/只,苗種為2元/尾,養殖周期為3年,餌料系數為8,則:
      ①網箱投入:1000元/只×10只=10000元 (每組10只,一人看管)
      ②苗種投入:2元/尾×500尾/網箱×10只=10000元
      ③餌料費用:500尾/網×10網×70%×1kg×8×0.5=14000元
      ④人員工資:10000元/年×3年=30000元
      ⑤產值:500×70%×1kg×10×40元/kg=14萬元
      ⑥效益:14萬元―1萬元―1萬元―1.4萬元―3萬元=7.6萬元
      由此可見其經濟效益是相當可觀的,主要存在問題是生產周期較長,要3年才能見效益,恐怕一般養殖戶難以接受。
      二、育苗技術
      1、親魚。人工苗種養成和天然苗種捕獲后養成的魚都可作為育苗用親魚。也可采捕即將產仔的野生魚直接放入產仔水池,不投餌短期暫不采仔,但這種情況有時產仔成活率較低。
      黑鱘低齡親魚產仔量少,產仔時間早,產仔時溫度較低,在12.4-14.8℃范圍內,且產出的仔魚畸形小,成活率7天內達46%以上,結束時達13.5%以上,高齡親魚產仔量大,產卵時間滯后,產仔時水溫較高,在15℃以上,所產仔魚畸形率住住高達40%以上。成活率7天內低于22%,并隨育苗進程逐步死亡。所以在選擇親魚時,以4-7齡,體長38-45cm,體重1-1.5kg為宜。一般全長40cm的親魚,可產仔10萬尾,45cm的產15萬尾,50厘米的產35萬尾左右。但親魚蓄養密度不同對產仔量也有較大影響。
      親魚的蓄養可在海上網箱和陸上水池中進行。臨近產仔時,將親魚移入室內水槽。親魚的放養密度3-5尾/立方米。餌料可使用玉筋魚、擬沙丁魚、竹莢魚等雜魚,隔日投喂一次。光照可控制在1000-2000勤克司,光照過強時應使用遮光簾遮光。換水量2-10個循環/天。凡親魚側臥、不安漫游,呼吸時鱘蓋張合超過1厘米,頻率高達41-45次/分鐘時,均是流產死仔的征兆。
      2、仔魚收集。產出的仔魚由產仔水槽的溢流排水口進入0.5立方米的仔魚收集水槽。然后將其撈入桶內靜置10-15分鐘,將上層活力強的仔魚用容量法計數后放入入仔魚飼育池。
      3、仔稚魚培育
      ①前期培育
      a、培育池可參照真鯛。
      b、培育密度及水質管理。
      將培育池水溫調至和產仔池相同后(親魚升溫培育,促其提早產仔的尤應注意),以8000-15000尾/m3的密度數仔魚入培育池。仔魚入池后,每天提高水溫1℃至18℃時穩定,也可自然水溫培育,但生長較慢。餌育用水為砂濾海水一般10天內止水培育,并適當添加新鮮海水。為調節水質,并為輪蟲提供餌料,在仔魚入池至20-30日齡內,餌育水中添加并保持小球藻在30-80萬細胞/ml。也有的生產單位,在添加小球藻期間止水培育,但從第4天后適當換水,每天1-2次,每次1/2-2/3。開始流水培育的時間,早的從第11天,晚的從第26天開始,換水前后的溫差不要大于1.5℃。培育初期微量充氣,隨仔魚的生長適當加強,靠進水和充氣,使池水形成環流,殘餌和糞便等集中于排水孔處。從第4天開始每天或隔天吸污一次。
      c、餌料。
      黑鱘初孵仔魚口裂較大,產出的第三天即能活潑攝食。前期培育所用的餌料主要有:輪蟲、鹵蟲無節幼體、養成鹵蟲、冰凍成體鹵蟲、新鮮或冷凍魚卵和仔魚(牙鲆、黑鱘、鱈等)、橈足類,冷凍枝角類、魚蝦肉糜和配合餌料等。開口餌料以輪蟲為主,以3-5個/ml的密度投喂,并視翌晨殘餌量加以調整。6-7天仔魚全長6.6mm以上,增投鹵蟲初孵幼體0.5-1個/ml,第10-12天,全長達7.5mm左右,以鹵蟲幼體為主,保持1.5-2個/ml,第25-26天,全長達17mm以上開始用切碎的糠蝦魚糜配合餌料等為主。
      投喂過程中,要保持池水中一定的活餌殘量,并通過吸污控制池底過剩的配合餌料。前期培育時,生產50萬尾24mm左右的苗種,生物餌料的需要量約為輪蟲300億個、鹵蟲無節幼體51億個、養殖鹵蟲17億個。
      輪蟲、鹵蟲無節幼體和養成鹵蟲在投喂前要進行營養強化(參照真鯛育苗)。
      日本在黑鱘前期飼育時,單位水體(立方米)出苗量達5700-10420尾成活率達53%。實踐證明,影響黑鱘育苗前期成活率的主要因素是初產仔魚的質量。選用低齡親魚,所產仔魚活力強,成活率高。
      ②后期培育。稚魚全長75-30mm時結束前期飼育。若繼續高密度飼育,此后發生的互殘將造成大量死亡。出池方法:用配合飼料將稚魚誘集到一處,用虹吸管吸出,剩余的可降低水位,用水撈網撈干凈。將這些稚魚移入二次培養池或移到海上網箱進行2次培養。養成5-12厘米的大規格魚種。
      培育池和海上網箱可參考真鯛育苗。
      后期培育的放養密度是:全長30mm,5000尾/m3,全長40mm,2500尾/m3,全長50mm,1000尾/m3以上。超過以下密度,會因個體間攝食不均衡而產生顯著的生長差異,造成互殘并易誘發疾病。餌料主要是添加復合維生素的魚蝦肉糜和配合餌料,有兩者并用的,也有單獨使用其中一種的。配合飼料要根據不同生長階段的魚體大小,逐漸增大飼料的粒徑,以適口為原則。投餌量視攝食情況而定,大約為魚體重的2.5-3.0%。陸地水池飼育可每天投喂4次,海上網箱飼育可每天投喂2-3次。后期飼育中,要反復進行分選,避免產生個體大小差異,調整放養量保持適宜的密度和換水量,成活率可高達90%以上。
      ③土池育苗。利用我國沿海池塘眾多的有利條件,結合黑鱘的生物特性,開展土池育苗是一項成本低,見效快的捷徑。山東省煙臺市牟平區對黑鱘的土池育苗已積累了豐富的經驗。具體操作可參照土池育苗。
      三、養成
      黑鱘生長快,耐溫范圍廣,適應性強,魚病少,餌料轉換率高,養殖技術簡單,且商品魚價格高,是海上網箱和土池養殖的優良品種。根據我國的實際情況,應以發展土池養殖為主。可選擇小型土池用作后期飼育池或中間培育池,育出的大規格魚種經室內越冬后再放養到大中型土池中,當年可養成體重400-500g的商品魚。因黑鱘耐低溫的能力強(最低可耐受0.5℃)且生長適溫偏低,故尤其適合于我國北方沿海養殖。
      日本黑鱘的養成主要使用海上網箱(同于其他海水魚養殖網箱),放養全長10cm左右的苗種,養殖魚的生長比天然魚快得多,一般翌年6月份可達全長20厘米,體重160g,秋季可達400-500g的商品魚規格。
      養成期間的管理主要包括以下幾個方面:
      1、放養密度
      一般在海上網箱養殖時,體重為25g為150-300尾/m3,100g時為45-50尾/m3,200g時為23-25尾/m3,400g時為14-16尾/m3,1000g時6-7尾/m3
      2、餌料投喂
      餌料主要以小雜魚、蝦、扇貝邊等低值魚類、蝦類和下腳料。因黑鱘的適溫范圍在8-25℃,最適生長溫度為14-22℃,所以從6-7℃開始少量投餌,在14-22℃時,每天投餌2次,日投餌量控制在體重的4-8%,越冬期,逐漸減少并停止投餌。
      3、水質調整及分選換網
      土池養殖時,管理可參照黑鯛,盡力保持良好水質。
      網箱養殖時,根據污附情況及魚的生長及時更換新網衣,結合換網進行必要的大小分選,這是提高成活率的關鍵。
      四、疾病防治
      黑鱘養殖處于剛剛起步階段,所發現疾病同于真鯛、黑鯛等,沒有什么特別之處,防治方法也同于真鯛與黑鯛,關鍵是嚴格按規程控制放養密度,盡量投喂鮮活餌料。
      五、相關內容
      1、參考文獻 《海水名優魚蝦蟹養殖技術》農業出版社 97.10.
      《魚類學與海水魚類養殖》 農業出版社 93.10.

      上一篇:黑鮶養 殖 技 術 下一篇:黑鯛養殖 技 術

        相關文章  
      遮目魚養殖技術 (2007-6-2)
      遮目魚養殖技術 (2007-6-2)
      遮目魚養殖技術 (2007-6-2)
      遮目魚養殖技術 (2007-6-2)
      牙鲆養殖技術 (2007-6-2)
      牙鲆養殖技術 (2007-6-2)
      牙鲆養殖技術 (2007-6-2)
      牙鲆養殖技術 (2007-6-2)
      鰤魚養殖 技 術 (2007-6-2)
      鰤魚養殖 技 術 (2007-6-2)
      鰤魚養殖 技 術 (2007-6-2)
      鰤魚養殖 技 術 (2007-6-2)
      石班魚養殖技術 (2007-6-2)
      石班魚養殖技術 (2007-6-2)
      石班魚養殖技術 (2007-6-2)
      石班魚養殖技術 (2007-6-2)
      美洲條紋狼鱸養殖技術 (2007-6-2)
      美洲條紋狼鱸養殖技術 (2007-6-2)
      美洲條紋狼鱸養殖技術 (2007-6-2)
      美洲條紋狼鱸養殖技術 (2007-6-2)
      美國紅魚養殖 技 術 (2007-6-2)
      美國紅魚養殖 技 術 (2007-6-2)
      美國紅魚養殖 技 術 (2007-6-2)
      美國紅魚養殖 技 術 (2007-6-2)
      羅非魚養殖技術 (2007-6-2)
      羅非魚養殖技術 (2007-6-2)
      羅非魚養殖技術 (2007-6-2)
      羅非魚養殖技術 (2007-6-2)
      鱸魚養殖技術 (2007-6-2)
      鱸魚養殖技術 (2007-6-2)
        發 表 評 論  
      您的網名:
      評論內容:
        
      宜春強微生物科技有限公司敬告網友
      1、本文章評論均系網友自行發布,其內容未經證實,僅代表發布者個人觀點,不代表本站觀點。如因其言論而引發任何糾紛,由發布者本人承擔相應的法律責任。
      2、嚴禁利用本文章評論誹謗、攻擊他人,或發表煽動性言論,否則本站將限制放行,并保留追究相關責任的權利。

      關閉窗口
      copyright © 2011-2020 版權所有:宜春強微生物科技有限公司 All rights reserved.
        宜春強微旗下網站:強微99系列和乳酸菌高端產品:www.datangjiuping.com   活力99系列:www.hl99cn.com  
      網管郵箱:webmaster@qw99cn.com  技術業務咨詢郵箱: icomming@163.com  

      電話:0795-3546881  3546882  傳真:0795-3546883  郵編:336000
      全國免費咨詢電話:400-875-0800
      贛ICP備08100270號-2
      国产 精品 亚洲 欧美 高清