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      入門級理念:強微三體一體用菌理念“淤泥-水體-腸道-菌藻平衡”(2020版)

      2019/5/15 9:05:40   文章來源:強微生物科技   瀏覽次數:18294
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      一、前言:

      1、方法論和終極目標:
           把池塘生態系統分成三個衛生責任區:①淤泥;②水體;③腸道;
           分別進行微生態處理(淤泥還要定期提升氧化還原電位),最終達到“池塘動態生態平衡”+“水體菌藻平衡”+“高產養大蝦”的終極目標,此即為強微三位一體的養蝦調水生態處理技術;

      2、操作系統:
           通過精準的判斷,來彌補現代高密度水產本質上的短板:“溶氧+有機殘骸消解力+氮碳雙循環菌株+持續供給的發酵碳源+微量元素和常量元素營養”,由此保障池塘物質循環(氮碳雙循環)的順暢;

      3、處理原則:
           “養魚先養水,養水先養泥,養泥先養腸”;只有“淤泥+水體+腸道”都處理到位了,池塘生態平衡和物質循環才能順暢,養殖才能順利,產量得以提升;

      二、無論哪種養蝦模式,都是這三部曲(一個都不能少),都要遵循以下原則:

      1、土塘淤泥處理四原則

         ①  淤泥中預先儲備總堿度:
           
      在淤泥中植入大量的800目以上貝殼粉、碳酸鈣或白云石粉作為碳酸根儲備,同時也補鈣質,附著養殖的進行,淤泥不斷泛酸化,這些碳酸根將不斷釋放出來,進行中和和補充總堿度,從而穩定水質,穩定水體酸堿度,促進物質循環;

         ② 保持淤泥與水體之間活躍的物質交換:
           
      即淤泥攪動或流動甚至產生渾濁水,都是我們鼓勵的,前提是從放苗到收蝦都用強微方案,則抄起的是干凈泥漿(安全),后期渾水伴隨的是水質的穩定和高產;定期用“降亞清淤顆粒”的反硝化產氮氣沖擊力,能促進淤泥的持續攪動,產生輕微渾水,促進淤泥和水體之間的物質交換;
           強微含有反硝化細菌的產品,都能攪動淤泥,促進淤泥物質交換;“強微反硝化細菌”,“降亞清淤改底顆粒”,“強微全池生態調理菌”都含有反硝化細菌,都有生物改底的作用;
           機械性的攪動淤泥的方法還有,底部納米曝氣盤、射流式增氧機,清底掃地機器、后期大蝦的采食活動,北方汪子養蝦的機動船拖戈鐵鏈抄底和增氧等方法;
           俗話說,丑媳婦終究要見公婆,底部雖然是萬惡之源,終究要處理,但在底泥中的缺氧環境中,是不太可能充分處理的,必須提升到水體中這個大生態系統中來處理(水體溶氧高,生態系統豐厚),處理的效率才是最高的,所以,促進淤泥與水體的物質交換,有益于整個池塘生態系統的干凈和正面,但不能積累,必須自始至終,慢慢不斷交換上到水體中來,而不是長年積累起來(遇到低壓天氣和臺風和暴雨再抄上來就危險了),所謂防微杜漸就是這個道理,這也就是長期使用強微含反硝化細菌產品的優勢之處,遇到不良天氣和抄底也不怕,因為抄起來的都是干凈的底泥,何懼之有呢,所以,淤泥保持疏松,保持自始至終的與水體的物質交換,有百利無一害;

           ③ 保證淤泥中有益細菌的相對優勢:
          
       定期用“清弧改泥微丸”大量定植厭氧性的強勢丁酸梭菌+屎腸球菌,讓淤泥成為有益菌的地盤;
           即使魚蝦吃到了淤泥,也是有益的,而不是長期積累有害物質和有害細菌后的臟東西,淤泥好了,對蝦得腸炎白便的機會就極少;

           ④ 盡力保持淤泥相對較高的氧化還原電位:
          
       針對沒有排污的土塘,最好定期使用一些氧化改底或增氧顆粒產品;例如過硫,過碳酸鈉,過氧化鈣,甚至二氧化氯等氧化性改底產品;
           底部或適當使用納米底曝氣,或配置射流式增氧機;
           至于高位池和工廠化,池底是硬化或膜底,也應盡量使底部動態化,如掃地機器或射流氣體,促進底部和水體對流,以防止出現“粘滑菌苔-池邊青苔-粘壁殘骸”;

      2、水體處理五原則:

           ① 持續-源源不斷的供給菌相營養(發酵碳肥為主)
           
      維持水體持續的碳氮比15以上;地球的生物圈由:生產者,消費者,分解者,三者組成,生態系統的最終處理者是微生物即分解者,缺少微生物的生態系統會越來越臟,和越來越不可居住,包括對蝦池塘也是一樣的道理,我們可不是原始的自然水域,我們養蝦,是高產養蝦,為了追求高產,大量投餌,遠遠超過了池塘自然的生態處理能力;
           所以,不僅要定期補充“氮循環中的菌株產品”,還要為這些菌提供他們需要的營養,即碳源,維持一定的碳氮比,這也是環境生態處理的需要,污水處理都要用碳源,更何況我們養蝦呢,高產養菌的道理就是這么來的;
           一直維持較高的碳氮比,才能有效處理氨氮亞鹽,有效促進氮和碳循環,有效提高微生物的活力和處理能力,也順帶壓制弧菌和劣質藻相如藍藻裸甲藻等;

          ② 保持持續的水體高乳酸菌相
           (抑制弧菌+分解有機殘骸+優化藻相+吸收總氮)等的需要,實踐中我們發現,一直維持高的乳酸菌相,可以抑制弧菌,可以抑制藍藻裸甲藻濃綠藻等劣質藻相,及時分解糞便(我們常用的乳酸菌是糞腸球菌,本身就是糞便中分離出來的高效分解糞便的菌株;
           同時我們也發現,乳酸菌相高,總是伴隨著優質藻相如硅藻相的水色,這也是要保持高乳酸菌的重要原因之一;

          ③ 至少保持目測的“菌藻平衡”:
        
         通過細致的觀察和判斷,進行培藻和瘦水的交替操作,池塘動態的生態平衡(不同養殖階段,有不同平衡參數和感觀),或者說,必須經得起我們人眼的這一關,水質保持肥活嫩爽等狀態是最好的;
           但實際上我們人眼觀察也會有誤差,有時候看到不好的水色,卻未必是對蝦不喜歡的水色,有的人水色非常差,甚至是醬油色的水,但對蝦一樣生長得好,甚至更好,更活力四射,攝食和生長都快,所謂:子非魚,安知魚不樂乎;所以,有時經驗也是很重要的;

          ④ 定期預防亞硝酸鹽和硫化氫:
           土塘淤泥氧化還原電位低,極易在養殖中后期產生硫化氫,所以,中后期要定期使用“強微脫硫化氫復合菌”來脫除硫化氫,減少慢料和黑底和臭底;
          特別是針對24小時有底納米曝氣的“如東小棚”和“福建曝氣泥棚”和“工廠化養蝦”,進入中后期平常就要用“硝氨雙脫復合菌”預防亞鹽和氨氮;而針對土塘則進入中后期要定期用“脫硫化氫復合菌”預防硫化氫的危害;

           ⑤ 持續定期平衡水體營養元素:
            對蝦甲殼類動物的高密度養殖,需要定期的往水體中補充鈣鎂磷鉀鈉等常量元素(尤其是中后期的補鈣),以及微量元素,包括對蝦餌料中缺少維生素也需要補充。
            這對于內地淡水養蝦來說,尤其重要,內地特別是缺鎂,更需要經常性補充鎂,但這個補鎂最好是慢慢補充,讓水質穩定為主;但缺鎂肯定是不能高產的,常用氯化鎂硫酸鎂來補充,維持鈣鎂鉀比例1比1比0.6就可以(內地),沿海咸水則鈣鎂鉀可達到1比2-3比0.7左右;

      3、腸道處理原則:
            飼料中堅持添加乳酸菌+丁酸梭菌;保持腸道良性微生態平衡,抑制腸道弧菌,和提高飼料吸收率,粗壯腸道,但不能過量過度;
            每個養殖周期,每畝有上千斤的餌料通過腸道,如果處理不好,亦會制造持續不斷的剩氮麻煩,例如工廠化養蝦模式中的氨氮亞鹽就基本上由腸道而來;

      下面簡單介紹三位一體的操作方法:

      一、第一部曲:養好淤泥:

            底泥幾乎是影響水質的一切之源,底好淤泥好,就基本上什么都好;有的人抓住這一信念,重點投資淤泥的處理,也能獲得極好水質和高產大蝦;
            如前所述淤泥處理四原則,有四個操作:①清除淤泥“有害物質”;②抑制淤泥“有害細菌”;③提高淤泥“氧化還原電位”;④放苗前在淤泥中儲備總堿度;

      1、清除淤泥“有害物質”(攪動淤泥促進物質交換)
            淤泥“有害物質”指淤泥中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、硝酸鹽等,定期使用“降亞清淤改底顆粒”處理即可,若搭配“脫硫化氫復合菌”使用,效果更好;
            搭配的原理:“降亞清淤改底顆粒”中含有反硝化細菌,在淤泥以下1厘米,通過缺氧反硝化作用把亞硝酸鹽和硝酸鹽轉化成氮氣,沖擊底泥,從而輕微的攪動淤泥,和抄起淤泥,使水體略變渾濁的;接著用“脫硫化氫復合菌”,可順勢把抄起的淤泥中的硫化氫氧化成無毒的硫酸鹽,同時它也吸收同化亞硝酸鹽;
            兩個產品搭配使用,可以相對徹底地把淤泥中的“有害物質”清除掉;
            而攪拌底部淤泥的作用,同時也是生物改底的前提條件,沒有淤泥的流動,就沒有活躍的物質交換,而沒有充分的物質交換,就不存在改底之說;
            淤泥的攪拌作用,也可以通過納米底氧沖擊,射流式增氧機,掃地機器人,以及中后期對蝦的攝食活動來達到效果(例如福建冬棚或如東小棚到了40天后開始出現渾濁水,即主要為底曝氧和對蝦活動造成)。

      2、抑制淤泥“有害病菌”(定期植入強勢有益厭氧菌-丁酸梭菌)
            定期使用“清弧改泥微丸”抑制淤泥中的“有害病菌”和“腐敗細菌”;“清弧改泥微丸”是一種四層包衣的緩釋微囊產品,是高科技生產工藝的結晶,沉入淤泥中后,會在7天左右緩慢釋放出里面的活菌,菌株組成是:屎腸球菌+丁酸梭菌+地衣芽孢桿菌,都是在淤泥1公分以下缺氧環境中有繁殖優勢的菌株,可強勢改善淤泥微生態環境;
            淤泥中病菌減少,自然腸炎白便和拖便就減少了,所以也常用于腸炎白便高發期;而腐敗細菌減少了,從而也就減少了氨氮發生的源頭,氨氮少了,自然亞硝酸鹽也就少了;

      3、定期提升淤泥“氧化還原電位”
             淤泥的缺氧環境,促進了腐敗細菌和有害細菌滋生,也促進了氨氮-亞鹽-硫化氫的產生,定期提高淤泥氧化還原電位是非常有益的,如果池塘有集污排污操作,可以免去這一步,否則就建議每隔5~7天用一次氧化改底產品或增氧顆粒型產品;象過硫-高鐵酸鉀-溴氯海因片劑-過碳酸鈉-過氧化鈣等,對強微菌劑的影響甚微,可以隔開一天使用即可;

      4、放苗前在淤泥中儲備總堿度
            在干塘后消毒之后,可以在淤泥中撒入100~150公斤的輕質碳酸鈣或白云石粉,撒于池塘四周,尤其是淡水養蝦土塘,這一步是很關鍵的一環;
            800目以上的貝殼粉效果最好,貝殼粉也可以將來直接撒于水體中進行補充總堿度;
            池塘底部淤泥環境,是池塘生態和物質循環最重要一環,務必首先把淤泥養好,保障物質循環的順暢,底好一切就好;
            初學者,甚至只養泥養底就可獲得極高養成率。

      二、第二部曲:養好水體

            如前所述的水體處理五原則:就是以下五個操作:“①做高乳酸菌相+②維護高乳酸菌相+③維護菌藻平衡+④預防亞鹽和硫化氫+⑤平衡水體營養元素”

      1、純凈地定期做高水體乳酸菌相
            高菌相起到“保苗-救急-防弧-分解殘骸-降氨降亞”等作用

           ⑴ 技術原理:
           所謂純凈,即為純補菌,而不帶入太多雜質,這就要求產品的乳酸菌活菌含量要高,補菌一次的畝用量至少要達到5.0~7.5萬億/畝;
           一直保持高的乳酸菌相,可保障養殖從頭到尾不受弧菌等有害病菌的侵害,高乳酸菌相往往也和優質藻相如硅藻有協同共生的作用,并強力分解有機碎屑-清爽水質,吸收同化總氮而-保持低氨氮亞鹽水平;
           ⑵ 純凈地定期做高乳酸菌相的操作:
           一般在放苗前用一次“保苗救急乳酸菌相”1包2畝,再培藻放苗;
            放苗以后,則必須每7~10天補菌一次,補菌有兩種方法供選擇:
           ①“降氨靚水乳酸菌相”1包2~4畝,用水簡單的泡開,潑灑到水車后就可以;
            ②“乳酸菌擴培液”25~50公斤/畝不等,養殖中后期、或PH偏高時、或檢測有弧菌時取大值,或根據水體水質情況而定,水質不理想的要多用;

      2、維持水體高乳酸菌相(操作上維持水體高碳氮比)
            ⑴ 技術原理:
            做高菌相后,還得維護保養才對,不然高菌相過兩天就變成低菌相了,再就慢慢消失了;就如同您買了一輛奔馳,需要加油保養才能跑得又快又遠是一樣的道理,當然,奔馳車要跑就跑高速路(高產池塘),若是跑鄉道就不開奔馳了;
            菌相需要的營養是有機碳源(藻相需要的碳源則是二氧化碳CO2,菌藻在碳源上沒有競爭),“發酵碳肥”就是有機緩釋碳源,就是用來維護這種高菌相,并獲得高產量(高產養菌),所以必須天天潑灑“發酵碳肥”,速效碳源(糖類)則可以做為緊急輔助;
            “發酵碳肥”有兩種:高產池塘一般用“發酵玉米液”,低產池塘則可用“發酵麥麩或米糠液肥”;
           ⑵ 維持水體高總菌相的操作:
           ① 一般是天天潑灑“發酵碳肥”1~5公斤/畝,例如土塘、高位池,膜池棚池等;
           ② 工廠化養蝦則要用速效碳源(糖)為主,用量2~15克/立方米/天(前期少后期多),采用24小時滴加的方式添加,少量配合“發酵碳肥”如5毫升/立方米/天即可;
            ③ 淤泥厚的土塘:每2~3天用一次“發酵碳肥”,一次用3~5公斤/畝,因為厚實的淤泥中有儲備碳源,會慢慢釋放到水體中來(定期用了“降亞清淤顆粒”-“反硝化細菌”-“全池生態調理菌”,都會因反硝化產氮氣作用,促進淤泥與水體的物質交換,使淤泥中的碳源慢慢進入到水體中來);

      3、維護菌藻平衡(偏向于菌相)

      ⑴ 技術原理:
           菌相和藻相需要的營養如下表:在碳源需求上沒有競爭關系,在氮源需求上雖然相同,但水中氮源多得是,也沒有競爭關系,唯一的競爭關系是微量元素和常量元素;

       

      碳營養

      氮營養

      微量元素

      常量元素

      菌相

      “緩釋發酵碳肥”、“速效碳源糖類”等有機碳源

      糞便殘餌,氨氮,硝酸鹽,亞硝酸鹽等

      鐵-銅-錳-鋅-硒-碘-鈷等

      鈣-鎂-磷-鉀-鈉等

      藻相

      二氧化碳,碳酸根等

      氨基酸,氮氮,硝酸鹽等

            維護菌藻平衡的原理:正常情況下,天天用“發酵碳肥”(池塘)或“速效碳源”(工廠化),來維護菌相,只有在菌相過旺,使藻相清瘦時,才開始考慮培藻操作;最終達到“菌藻平衡”的目的;
            藻類對氮源的需求,更喜愛氨基酸,優質的單體氨基酸可以透過藻類細胞膜,而被直接吸收,從而培藻效率高,“強微培藻酵素”是用大豆和牛肉蛋白胨為主,經發酵分解,和真空濃縮生產而成,培藻迅速,藻色嫩爽,所以常用它和有菌藻競爭關系的“強微復合微量元素”搭配來培藻;
             特別指出的是:養殖戶如果能自己擴培藻種,則可事半功倍,特別是一些很難培藻的情況下,可以從別人的塘口,取一些藻相藻色優勢的塘水過來(先保證沒有弧菌和病毒,是正常的池塘),取100公斤,加“強微光合細菌培養基”500克,裝入5公升塑料壺中,在適當的陽光下擴培天然藻種即可(陽光太強的,還要用遮陽網適當降低光照);

      ⑵ 維護“菌藻平衡”的操作方法:
            ① 如果水體清瘦,則潑“強微培藻酵素”1公斤/畝+“強微復合微量元素”200克/畝+藻種500~1000毫升,培藻肥水;
            ② 若藻相變濃厚了一些:用“發酵玉米液”25公斤/畝+“脫硫化氫復合菌”100克/畝,若處理1次不行,再處理第2次;
            ③ 若藻相特別濃厚,甚至出現藍藻和極高的PH(伴隨陽光強烈),則潑灑 “發酵玉米液”50公斤/畝(降PH和碳源)+腐殖酸鈉1~3公斤/畝(遮陽)+“濃綠藍裸甲藻清”1包2畝;
            ④ 出現富營養化、污濁泡沫等,用“強微污沫濁消爽”200克/畝處理1~3次;
            ⑤ 若水再變清太瘦了:再回到第①步操作,周而復始;

      4、預防亞硝酸鹽和硫化氫

       技術原理:
            利用“硝氨雙脫復合菌”產品中強勢的2株咸水好氧反硝化細菌-1株淡水好氧反硝化細菌-1株厭氧反硝化細菌,以及配合的低耗氧芽孢桿菌類,定期來預防頑固性亞硝酸鹽;
            利用“脫硫化氫復合菌”中的硫化氫氧化細菌,及配合的低耗氧芽孢桿菌,定期使用,預防中后期的硫化氫超標;
            必須指出的是:亞硝酸鹽和硫化氫的問題,如果嚴格按強微的“4+私人定制方案”進行用菌和預防操作,是極少超標的,如果按規定用菌,也有嚴重超標情況的,養殖戶務必要檢查自己的“養殖模式-目標產量-設備設施”是否匹配,強微的“4+私人定制方案”中有產量和設施設備的配置標準,千萬不可在硬件配置上“小牛拉大車”,不然的話,出現超標也不奇怪哦,雖然有強微產品保駕護航,但配置上也不能太過于LOW哦;

       預防亞硝酸鹽和硫化氫的操作
            全程定期使用“硝氨雙脫復合菌”150~250克/畝,或“脫硫化氫復合菌”50~100克/畝兩個產品,來分別進行預防,一般前期從第7天就開始使用,每隔3~7天使用1次,具體詳細的用法,在“4+私人定制成套會員資料”中會有詳細介紹;

      5、平衡水體營養元素

       技術原理:
            特別是純淡水養蝦中,特別容易缺乏微量元素和常量元素,淡水養蝦中還需要在中后期定期補充儲備總堿度;而在海水或半海水養殖中一般不會缺乏(但高產養蝦的仍然需要定期補充);

       平衡水體營養元素的操作
            ① 在放苗前儲備總堿度:在淤泥中植入碳酸鈣或白云石粉75~150公斤/畝(淡水取大值)貝殼粉最好;純淡水最好放苗前最好還要在水體中潑灑一定的海鹽+海水晶,并補充或在養殖過程中補充氯化鎂+氯化鉀+氯化鈣補鈣+磷酸二氫鈣等常量元素;
           ② 放苗后從20天開始,定期每周補充“強微復合微量元素”+“氯化鎂+氯化鉀少量+氯化鈣或磷酸二氫鈣等常量元素”;在鈣多鎂少的內地淡水水體中,補鎂可以用硫酸鎂,補鎂的同時,可降低鈣含量;而在缺鈣的水體,可以改用氯化鈣來補充離子鈣;
           ③ 總堿度不足的池塘,后期仍要定期如每周潑灑輕質碳酸鈣5~15公斤/畝;

      三、第三部曲:養好腸道(內服乳酸菌+丁酸梭菌):

      1、技術原理
            對蝦腸道處理好了,可顯著減少水體弧菌的干擾,減少氨氮繼而減少亞鹽的滋生,每畝水面有幾百幾千斤飼料通過腸道,可見處理好腸道是一件不可忽視的大事;
            水體的弧菌或許好處理,但對蝦體內弧菌卻是大難題,堅持生態處理,收獲好效益;

      2、養腸操作方法
            ⑴ 長期內服拌料,按規定用量用“乳酸丁酸拌料寶” + “強微水產苷”,其中“乳酸丁酸拌料寶”在對蝦發生白便腸炎時,要加5倍用量連續添加5天;
            尤其值得一提的是:在工廠化養蝦這樣干凈的池子中,氨氮和亞鹽的主要發生源在腸道,腸道調理好了,氨氮自然就少了,從而亞硝酸鹽也自然就少了(亞鹽由氨氮轉化而來),工廠化養蝦中,在添加上述兩個產品時,可以用飼料量20%左右的水溶開產品,灑到飼料表面,等1小時以上,讓活菌充分的滲透到飼料里面去,這樣即使在曝氣池中翻滾,也不至于溶散到水體,以保證最大限度地被對蝦攝食到;
            ⑵ 或采用“強微水產飼料發酵劑”來發酵對蝦飼料,控制發酵時間12~24小時,可以100%飼喂發酵料; 這個產品可以顯著縮短對蝦脫殼后,再硬殼的時間,從而避免期間被其他對蝦攻擊,或發生感染的概率;

      四、“強微三位一體理念”和“弧菌-劣質藻相”的關系

            綜觀強微調水理念,堅持三位一體調水理念的結果是:
           ⑴ PH下行趨勢,與現代水產普遍的PH不斷上升,起牽制作用,最終達到平衡關系;
           ⑵ 碳氮比上行趨勢,與現代水產碳氮比不斷下行,起牽制作用,最終達到平衡關系;
           ⑶ 池底淤泥疏松化和不斷削薄,與現代高產水產不斷板結化和厚重化,起牽制作用;
           ⑷ 高菌相趨勢,藻相趨于弱化,與現代水產中后期濃綠藻泛濫,起牽制作用,最終達到“菌藻平衡”關系;
           ⑸ 池塘部體氧化還原電位提高,水體生命力增強(溶氧水平是水體生命力);
           ⑹ 池塘生態抵御環境突變的能力加強,例如抗“暴雨臺風-春夏-白露”環境變化的能力顯著加強,對突發性水質惡化問題抗力加強;
           ⑺ 強微三位一體所促成的以上水體生態環境,正好與弧菌和劣質藻相喜歡的環境相反;我們所擔心的弧菌、藍藻和濃綠藻裸甲藻等,它們喜歡的環境恰好相反,是:“高PH+高總堿+高溫+厭氧環境+有機殘骸多+高氮環境”,


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